开云体育来华留学生教育经历了近30年的探索积淀。早期的留学生主要来自国外合作高校的选派。1987年开云体育与德国乌尔姆工学院签署协议并开始校际合作交流。从1994年开始，德方每年派遣2--4名该校留学生到开云体育进行实习，截至2016年德方共派出58名留学生来开云体育进修，并取得了令人满意的实习效果。
2013年，开云体育开始自主招收1名美国罗斯-胡曼理工学院来华普通（本科）进修生。2018年，开云体育招收摩洛哥穆罕默德六世大学2名来华普通（本科）进修生。2019年6月，开云体育招收摩洛哥穆罕默德六世大学1名来华普通（本科）进修生和1名比利时安特卫普大学的来华高级（硕士）进修生。
2019年秋，开云体育首次招收全日制外国来华本科学历生22名。2021年，开云体育首次招收全日制外国来华硕士研究生。2022年，开云体育首次招收全日制外国来华专升本留学生。开云体育获批湖北省“友好交流”、“一带一路”国际学生奖学金多项。
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